新支点产品热销!!就在印象济南蜜蜂河畔市集

济南新支点餐饮职业培训学校2017-12-16 21:23:38


2016年 6月25日 印象济南·泉世界蜜蜂河畔市集于14:00正式“开市”,吸引众多游客到来。此次“市集”设置美食区、萌宠展示区、机车展示区、传统文化区、潮流文化区、游戏区等,200多家怀揣梦想并在各个领域较有名气的特色摊主及创意大咖在此大展身手。


新支点餐饮职业培训学校拥有一支实力雄厚的餐饮团队,凭借其专业的理论知识、高超的实操技能制作了一些产品,为游客们带来美味食品,也为“市集”增添了一抹乐趣。


△新支点蜜蜂市集的三个摊位

新支点餐饮培训学校在“市集”中,经营着三个摊位——冰淇淋小屋、烘焙小间、冷锅串串与寿司美食车。每个摊位现场制作的食品,所散发出的香气诱惑着路过的游客,勾使他们蠢蠢欲动、想要上前一品究竟;当然,品尝后因味道绝佳而二次购买的客人也很多。这些使得新支点三个摊位的客人络绎不绝,产品热销。


△新支点冰淇淋小屋售卖火爆

新支点冰淇淋小屋在此次“市集”活动中,准备了两类冰淇淋——硬冰淇淋与软冰激凌。


硬冰淇淋是打球做花样的冰淇淋,这种冰淇淋是在冰淇淋机出来后又经冷冻后再打成球零售,它在生产和销售之间有一个冷冻过程,制作工艺要求较高,不能在现场制作。新支点老师在制作、销售时保持中心温度一般约-12°C到13°C,甜度约为14-16度,干物质35%左右,使得硬冰淇淋口感细滑香醇,实物感比软冰淇淋稍强。


而软冰激凌,新支点老师为了保证其口味,采用了在现场制作的方法,中心温度保持在-5°C,甜度在14-16度,干物质30%左右,口感细腻滑爽。


冰淇淋或用华夫卷托或用纸质小盒乘装,挖一口含入嘴中,在炎炎夏日中让身心都侵入了凉爽与舒适之中。


△新支点烘焙小间售卖现场


△新支点烘焙小间·孩子动手制作饼干

新支点烘焙小间是一个非常有趣的摊位,奶香十足又乐趣十足。陈列在橱柜里的有当天制作的泡芙、饼干、肉松卷、小蛋糕等,新支点老师制作甜品时主张健康,绝不以过多的甜味来赢取客人的欢心。


在这个摊位上有两台烤箱、一些模具,十分引人注目,许多游客被吸引而至,这些工具是用来制作饼干的。新支点学校开设的亲子烘焙兴趣班也被搬到了“市集”里,家长与孩子们可以通过这个平台营造的甜美气氛增加交流空间,也利于孩子开发智力。

△新支点美食车上正在售卖寿司

△新支点美食车上,冷锅串串热销

冷锅串串与寿司美食车是这次“市集”中最为亮眼的存在,诱惑性的美食图案、整洁大气的外观,停在哪儿都极容易抓住客人的眼球,尤其是车上正在售卖美食的时候。


冷锅串串与寿司是新支点这次推出的两款美食车食品:冷锅串串由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用,冷锅串串虽然有“冷”字,但它是热的,只是那口“锅”是冷的。寿司用紫菜或紫薯泥将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来而成的。这两款美食。一辣一清淡,相互应和,再加上新支点老师们自制的果汁饮品,组合搭配起来也是绝妙的。


三个摊位,三种形式,三种感受,新支点学校为来到蜜蜂河畔市集的游客们精心准备的三种味道,在这两天的时间里尽情的弥散在游客的舌尖、心间与记忆间。想要捕获食物的独特味道,解读食材的另类密码、赢取餐饮的绝对市场,新支点是一个绝对正确的选择。来,新支点,相信它,其实力能够挑起创业成功的一片天!


△夜幕降临,市集马上关闭,美食车前仍人头攒动;

 产品全部卖光后,人群才散去